Fórum sobre Segurança Alimentar

Trabalhadoras Rurais de toda a região Centro Serra estiveram presentes, ontem, dia 14 de outubro, no município de Passa Sete participando do Fórum sobre Segurança Alimentar promovido pela Emater com o apoio dos órgão publicos da região.

Do município de Lagoa Bonita do Sul participaram representantes da Secretaria de Educação e Cultura, Secretária Lorena Maieron e nutrionista Claudia Torcatto, da Secretaria de Agricultura, a funcionária Jaqueline Melchior, Emater, o Técnico Agrícola Jéferson Dalemolle, Sindicato dos Trabalhadores Rurais, a Presidente Virgínia Melchior, Prefeito José Santana, Presidente da Associação das Trabalhadoras Rurais Lisene Gorete Pens juntamente com uma comissão de trabalhadoras rurais.

Na parte da manhã todos assistiram uma palestra sobre " Agricultura Familiar e Segurança Alimentar" ministrada pelo Engenheiro Agrônomo da Emater de Estrela, Sr. Paulo Konrad. Na parte da tarde aconteceu a a apresentação do Resgate da Cultura alimentar da região pelos municípios de: Arroio do Tigre, Estrela Velha, Ibarama, Lagoa Bonita do Sul, Lagoão, Passa Sete, Segredo, Sobradinho e Tunas, os quais, as receitas serão publicadas em um livro que será lançado em março de 2011 durante as comemorações do Dia Internacional da Mulher.

Após palestra com as nutricionistas de Passa Sete e Segredo (Janine Pasa e Larissa da Silva) sobre Valorização da Cultura Alimentar na Agricultura Familiar, ocorreu a degustação dos pratos preparados pelas Trabalhadoras rurais da região. 

 Agricultoras Carmem e Loreni, que representaram o município de Lagoa Bonita do Sul, juntamente com o técnico da Emater Jéferson Dalemolle

O encerramento do evento aconteceu com a degustação dos pratos.